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简易腊味煲仔饭的做法
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简易腊味煲仔饭

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简易腊味煲仔饭的用料

简易腊味煲仔饭的做法步骤

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步骤 1

白米洗干净放进碗里

步骤 2

加水没过白米半公分左右放入蒸锅蒸至水完全被米饭吸收,约15分钟左右,视米饭多少而定

步骤 3

摆入切好的腊肉和腊肠、胡萝卜和豌豆继续蒸10分钟左右

步骤 4

另起锅将青菜烫熟

步骤 5

用生抽,蚝油、糖调一小碗酱汁

步骤 6

蒸好的饭取出,摆上青菜,浇入酱汁拌匀食用

简易腊味煲仔饭的小贴士

蒸米饭要少加水,因为还要浇汁,免得太湿 蚝油只放很少一点就行了,会咸 做的量多也可以直接用电饭煲来做

菜谱创建时间:2011-06-02 16:57:56
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