西米用开水煮成透明色
煮好后用冷水冲掉余温
红薯切成小丁,用开水煮红薯
红薯煮熟后,倒入牛奶和冷却后的西米,然后根据自己的口味放冰糖或者蜂蜜。盛碗
西米不要用冷水泡,直接用开水煮,煮的中心还有一点点白色的时候关火闷几分钟就行了