凉拌香椿芽

作者： 贝蒂小妞儿

早春时节，新鲜的香椿芽已经上市，虽然价格不便宜，但是从小时候就有春天吃香椿的习惯，特有的香味真是留恋呀，错过了这个季节就不容易找到啦！

用料

• 香椿芽
• 香油
• 盐

凉拌香椿芽的做法步骤

步骤 1

香椿芽洗净开水焯一两分钟，时间长了就不嫩了。

步骤 2

焯好的香椿芽控干水，切碎。

步骤 3

用盐和香油拌匀即可。

凉拌香椿芽的小贴士

因为是时令蔬菜，可以一次多拌些，放在冰箱里凉凉的吃起来更加美味爽口。

菜谱创建时间：2014-03-11 22:46:09