首先用盐把柠檬搓一下,是为了去掉柠檬表面的蜡!然后洗干净
柠檬切片,去籽,我比较龟毛一点,不喜欢里面有柠檬籽,所以全部去掉了!
哈哈,这些柠檬籽不要丢啊,可以丢在花盆中,说不定能长出小苗呢!
然后一层蜂蜜一层柠檬铺上去,一定要这样哦,因为这样柠檬才能全部腌制好,才入味嘛!
这样就好啦,反正一个500ML的玻璃罐子刚好能装两个一般大小的柠檬!
我做了两种方式的柠檬,一种是切片,一种是切碎腌制在蜂蜜里面,我就是要试试哪种比较入味!然后盖上盖子,想要蜂蜜更入味就腌制5-10天在拿出来喝就好!挖一勺放在温水里,酸酸甜甜好喝爆了!
1.柠檬一定要用盐搓,去蜡! 2.刚刚腌制好的柠檬就能出很多水就可以马上喝,但是要想味道好,就密封5-10天再喝好了! 3.泡水的时候一定温水,不然太烫的水会破坏蜂蜜里的营养!