腊肉蛋炒饭

作者： Liberty

炒饭有三个秘诀： 饭要干 饭要干 饭要干

用料

• 隔夜饭
• 鸡蛋
• 腊肉
• 葱花

腊肉蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加一点点料酒，锅里放油，倒入鸡蛋炒散，盛出。

步骤 2

腊肉切小丁，放到锅里煎，会熬出很多很多油。

步骤 3

倒入米饭，翻炒，直到饭粒都炒散，我喜欢多炒一会儿，水汽都干了才好吃。

步骤 4

加入鸡蛋，再翻炒一会儿，关火撒葱花即可。

菜谱创建时间：2014-03-10 22:14:21