牛角包

作者： 寄予

用料

• 黄油 100g
• 面粉 随意看做多少
• 糖粉 随意喜甜就多加
• 鸡蛋 3

牛角包的做法步骤

步骤 1

软化黄油

步骤 2

把面粉 鸡蛋 水 加入 柔成面团状 加入软化后黄油

步骤 3

放入冰箱20-30分钟

步骤 4

拿出杆成如图 在上面加上一层黄油

步骤 5

反反复复对折又杆薄 折了又杆薄 然后杆薄成一大个正方形 刀切成如图

步骤 6

取出一个三角 按住尖的一头 从后往前卷

步骤 7

卷成如图状

步骤 8

在表面刷上蛋液

步骤 9

烤盘包好烤纸 预热烤箱

步骤 10

烤20-30分钟 烤箱不同时间不一定 要时不时看看

牛角包的小贴士

起酥就要反反复复的重复 步骤5

菜谱创建时间：2014-03-10 21:19:35