用APP打开
猫耳朵/麻食的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

猫耳朵/麻食

10.2万人浏览 7502人收藏 271人做过
APP中查看更多做法
作者: lindienne
lindienne

猫耳朵/麻食的用料

猫耳朵/麻食的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

和面,砧板上撒面粉,将面团擀平

步骤 2

切成大概1×1cm的小块,拿把梳子或是有纹路的东西,把小块往上面一搓(期间不断撒干面,以免粘连)

步骤 3

将猫耳朵下沸水煮熟(不要太熟),捞出,滴油拌匀

步骤 4

打匀蛋液(加点黄酒、清水和盐),下锅煎炒成小块,盛出备用

步骤 5

锅内留底油,蒜瓣爆锅,加西红柿小块,炒香

步骤 6

加入水或者高汤,煮开后倒入猫耳朵

步骤 7

再次沸腾时,放入鸡蛋,焖制2~3分钟就可以出锅了

猫耳朵/麻食的小贴士

鸡蛋不要和味精同食

菜谱创建时间:2011-06-01 16:39:51
换个做法