姜蔥鮮魷炒鮑魚

作者： 番薯師奶

用料

• 姜 約6-8片
• 蔥 2根
• 蒜 3-5粒
• 鮮鮑魚 6-8隻
• 鮮魷魚 1隻

姜蔥鮮魷炒鮑魚的做法步骤

步骤 1

去掉鮑魚蓋子，洗淨。 把魷魚洗淨，切塊。

步骤 2

熱鍋，下油，下姜片，蒜粒，爆香一會。

步骤 3

下鮑魚和魷魚，炒十來下，再下蔥段。 再炒十來下。 大概全過程5-8分鐘，鮑魚就剛好熟了。

姜蔥鮮魷炒鮑魚的小贴士

我買的鮑魚帶點海水鹹味所以基本不下鹽。 鮑魚炒得越久肉越硬。

菜谱创建时间：2014-03-08 09:52:17