口口香「心型软曲奇」

作者： jeoy_chow

脆皮软心，超好吃（来自糕叔的店）

用料

• 低筋面粉 120g
• 黄油 100g
• 鸡蛋 1只
• 牛奶 10ml
• 杏仁粉 50g
• 糖粉 40g

口口香「心型软曲奇」的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加糖粉打发自微微发白，体积蓬松。

步骤 2

加鸡蛋搅打均匀

步骤 3

加入牛奶搅打均匀

步骤 4

筛入面粉和杏仁粉，拌匀。将面团装入一次性裱花袋，挤入模具

步骤 5

烤箱180度预热，放入中层上下火20分钟

步骤 6

新鲜出炉，yummy

口口香「心型软曲奇」的小贴士

用的是意大利Silikomart SF089 24连空心心形蛋糕模 三能硅胶烘焙模具，很好用，超好脱模。直接拿出来倒扣就全下来了〜美 杏仁粉可换成其他粉，口味多变。外皮脆脆的，内里又很酥，该方已经减糖，正好。 简单易做，零失败。口口香〜

菜谱创建时间：2014-03-07 22:08:39