蒜香酱虎虾

作者： 北野武花肉

岘港海鲜真的好便宜！买到了手掌大的虎虾！

用料

• 虾
• 料酒
• 酱油
• 蚝油
• 糖。盐。醋
• 蒜蓉。葱花。香菜
• 黑椒

蒜香酱虎虾的做法步骤

步骤 1

虾子洗干净，挑虾线。

步骤 2

虾子上锅蒸，不用完全熟，壳红了就可以了。

步骤 3

热锅放少许油，扭点黑椒，黑椒香味出来以后把虾子放进去煎。

步骤 4

调汁～一小碗水，加两勺蚝油，加酱油，盐，少许料酒和醋，少许糖，一勺生粉，搅拌好

步骤 5

虾子煎到壳有点白，倒入调好的汁，焖一会儿。打开收一下汁，倒进切好的蒜蓉，葱花，香菜。炒一炒！完成！

菜谱创建时间：2014-03-07 19:59:17