蔬菜培根蛋炒饭

作者： 食尚厨娘

用家里仅有的食材炒了一碗饭，即有荤又有素，而且颜色也漂亮，青 紫 橙 白 绿 黄 红五颜六色，是不是看着就很有食欲呀！吃着也很香哟!

用料

• 白菜梗
• 泰国香米饭 1碗
• 土鸡蛋 1枚
• 培根
• 玉米粒
• 青豆
• 胡萝卜
• 黄瓜
• 紫甘蓝
• 食用油
• 生抽
• 盐
• 胡椒粉

蔬菜培根蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，将蔬菜切成丁

步骤 2

起油锅，大火煎蛋，等蛋快成形，快速划散

步骤 3

把蛋勺起，锅里再倒少许油，中小火煎炒培根

步骤 4

等培根炒成微黄倒入胡萝卜丁炒匀

步骤 5

再倒入玉米粒、青豆炒匀

步骤 6

倒入剩下的紫甘蓝和白菜梗炒匀

步骤 7

接着倒入炒好的鸡蛋炒匀

步骤 8

然后加入米饭全部炒匀

步骤 9

倒点生抽，加点盐、胡椒粉调味炒匀即可

步骤 10

最后装盘开吃啦!

蔬菜培根蛋炒饭的小贴士

要用隔夜饭炒，记得炒前饭用微波炉加热下，热饭下锅比较容易炒散哦！

菜谱创建时间：2014-03-07 15:02:31