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小炒腔骨肉的做法
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小炒腔骨肉

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作者: 不败向日葵
不败向日葵

小炒腔骨肉的用料

小炒腔骨肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将腔骨肉洗净加两片姜入高压锅煮半个小时,捞出备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬骨头的汤留着备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆豉用水泡10分钟左右

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜苗,青椒切成丁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅坐热入蒜爆香,放入青椒翻炒,7分熟时加入腔骨肉翻炒,此时加入盐和酱油,豆豉继续翻炒,再加入2大勺骨头汤,盖锅盖焖3分钟左右,最后加入蒜苗叶子焖2分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大功告成!肉烂味足,相当下饭!

小炒腔骨肉的小贴士

腔骨肉先用高压锅压熟是关键,这样炒出来的肉才够烂易入味。

菜谱创建时间:2014-03-06 10:28:10
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