蔓越莓松露巧克力

作者： 高高很低碳

用料

• 水 2大勺
• 朗姆酒 1大勺
• 黑巧克力 180g
• 鲜奶油 90-100g
• 黄油 30g
• 可可粉 适量
• 蔓越莓干 50g

蔓越莓松露巧克力的做法步骤

步骤 1

先将50g蔓越莓干加水、朗姆酒放入小锅加热七八分钟，捣碎成泥。

步骤 2

蔓越莓泥加奶油煮沸，加入巧克力碎，不停搅拌，再放入剩下的蔓越莓干，最后放黄油，均匀混合。

步骤 3

烤盘谱纸，将2倒入，冷藏2h。

步骤 4

取出，撒上可可粉，切条，在撒粉。

菜谱创建时间：2014-03-05 14:20:28