改装版guacamole沙拉

作者： PiedPiper卓

guacamole本身是指牛油果酱，但在制作过程中发现家里没有红洋葱了所以直接转成沙拉 ，结果却意外的发明了一个新吃法 ू (ѳॅ ॄ ѳॆ ू )

用料

• 牛油果 一颗
• 酸黄瓜 一根
• 混合沙拉叶 90g
• 西红柿 一个
• 虾 800g
• 橙子 半个或一个
• 黑胡椒 三茶勺
• 醋 三勺
• 橄榄油 三勺
• 海盐 两茶勺
• 鸡蛋 一个

改装版guacamole沙拉的做法步骤

步骤 1

首先平底锅加热，追求口感的话用一小块黄油，追求健康的话橄榄油。油热后放入切成块的西红柿翻炒，西红柿变软后加入黑胡椒，盛出备用

步骤 2

虾就是清水煮熟去壳备用

步骤 3

牛油果用花刀的手法切一下，不太会切牛油果的话可以在网上搜索一下很多介绍。向去好皮的牛油果块中加入橄榄油一勺，黑胡椒粉末一茶勺，再将煮熟的鸡蛋切成小丁与上面处理好的牛油果丁搅拌混合。

步骤 4

将酸花瓜切好和沙拉蔬菜混合，再放入1里的西红柿酱还有2里的虾。最后放入3里的牛油果和鸡蛋

步骤 5

当所有材料都放入沙拉碗里后加入两勺橄榄油，两勺黑胡椒，两勺醋和三茶勺海盐，搅拌均匀就好啦

步骤 6

最后放入去皮的橙子肉肉

改装版guacamole沙拉的小贴士

西红柿炒一下味道会好很多啦。没有很复杂的地方，材料也都很好买到。健康的晚餐这就齐活了

菜谱创建时间：2014-03-04 17:31:45