剩饭做的腊味煲仔饭

作者： veryvery

家里多余的剩饭 还有现成的青菜 直接做个煲仔饭 省去洗米淘米的事了 现成就可以做

用料

• 剩饭 白米饭 200g
• 干香菇 4个
• 青菜（老妈中午炒的）
• 广式香肠 1根
• 鸡蛋 一个
• 酱油 两勺
• 耗油 一勺
• 糖 一勺
• 味蒸鲜 一勺
• 油 少许

剩饭做的腊味煲仔饭的做法步骤

步骤 1

干香菇事先水发

步骤 2

香肠洗净切片备用 忽略我刀工~

步骤 3

砂锅内部涂薄油一层

步骤 4

铺上剩饭

步骤 5

摆上香肠香菇鸡蛋青菜 青菜是老妈中午炒好的直接夹了几根 没有的话 放水里抄一下也可以

步骤 6

盖上盖子小火煨10分钟

步骤 7

调汁 ：酱油2勺 耗油一勺 味蒸鲜一勺 糖一勺 两勺热水 为了让糖化开 顺便不那么咸

步骤 8

十分钟后把酱汁淋在饭上 关火 再盖上盖子 余热焖十分钟 就好了

菜谱创建时间：2014-03-04 15:37:57