香煎鳕雪

作者： 肉都都

用料

• 紫甘兰
• 鳕鱼一块
• 地中海海盐 柠檬 白胡椒

香煎鳕雪的做法步骤

步骤 1

鳕鱼块自然解冻后用厨房用纸吸去水份；

步骤 2

撒上少许海盐和白胡椒粉腌制半小时左右；

步骤 3

将两面沾上少许淀粉；

步骤 4

锅中倒入少量橄榄油；

步骤 5

放入鳕鱼块；

步骤 6

中小火煎至两面金黄即可；

步骤 7

将紫甘蓝切成细丝，做盘底，放上鳕鱼，边上配上柠檬和色拉酱。

菜谱创建时间：2014-03-04 12:32:35