蛋挞液

作者： 男人玩烘焙

试过介绍的很多种蛋挞液.经过实践这款蛋挞液非常的好吃而且很简单，需要的材料不多！省去了面粉.淡奶油.烤熟后蛋挞像果冻一样柔软细腻

用料

• 牛奶 200g
• 细沙糖 60g
• 全蛋液 2枚鸡蛋

蛋挞液的做法步骤

步骤 1

牛奶加热够融化糖为好！

步骤 2

液体温热40℃左右加入打散的全蛋液搅拌均匀，可自行选择过筛。搅拌好后倒入准备好的蛋挞皮内既可

蛋挞液的小贴士

蛋挞烤制温度按正常蛋挞温度就好，表面上色后降低上管温度(可单独控温烤箱适用)

菜谱创建时间：2014-03-04 02:00:33