土豪金版鸡蛋小米咖喱饭

作者： 尚厅堂vs下厨房

黄灿灿的鸡蛋小米炒饭，健康减肥佳品

用料

• 鸡蛋 2颗
• 小米 200g
• 咖喱粉
• 海鲜酱油

土豪金版鸡蛋小米咖喱饭的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打碎，待用。一人份1～2颗鸡蛋即可，如果人多可以价量哦～

步骤 2

小米洗净，放入蒸锅内蒸熟，待用。 ps：本人对小米的量没有概念，大家根据情况自行准备啦。

步骤 3

将少许油倒入锅内，待油红后将葱放入，随后倒入鸡蛋，根据个人口味先把鸡蛋炒好，大家要注意火候，千万不要炒糊了。炒完鸡蛋后，先把鸡蛋盛出，装盘。

步骤 4

将锅中倒入少许油，油红后把闷好的小米倒入锅内翻炒，炒小米是要小心，由于小米粒较小，不要被油溅到。翻炒之后将刚刚炒好的鸡蛋倒入锅内，倒入少许酱油，咖喱粉。

步骤 5

关火，装盘，加以点缀，这样一道金灿灿的鸡蛋小米咖喱饭就做好了，又到了吃饭时间了，快来亲自下厨试试吧

土豪金版鸡蛋小米咖喱饭的小贴士

打鸡蛋时不小心把鸡蛋碎壳掉入碗中，用筷子和小勺怎么都捞不起来，不妨用打完鸡蛋的鸡蛋壳试试吧

菜谱创建时间：2014-03-02 19:14:00