抹茶吐司-aca面包机版

作者： _vkpersona

学生党的经典、百变、百搭早餐。（ 份量750克 ） 我的面包机 ACA MB-500 =========================================== 蛋黄Vicky的面包机工厂 菜单持续更新中：http://www.xiachufang.com/recipe_list/100980498/

用料

• 柠檬汁 1小勺
• 水 260ml
• 植物油 1+1/2大勺
• 精盐 1+1/4小勺
• 砂糖 1+1/2大勺
• 高筋面粉 3+1/4杯
• 酵母 1+1/3小勺
• 抹茶粉 1+1/2大勺
• 开水 3大勺

抹茶吐司-aca面包机版的做法步骤

步骤 1

用开水冲泡抹茶。

步骤 2

将所有原材料依次放入面包桶，选择“和面”制作程序。程序自定30分钟。

步骤 3

“和面”程序结束后，选择“法式面包”制作程序，选择750克份量，选择自己喜欢的烧色后，启动开关，开始烘焙。

步骤 4

烘焙完成后，戴上隔热手套将面包桶取出，以免被烫伤。

步骤 5

将面包从桶内取出，轻轻摇晃桶身，然后将其倒扣在案板上，将面包从桶里倒出来。以防止面包滚落，在倒扣时，可以用一只手轻轻地托住面包。

步骤 6

将面包取出后，先将它放在冷却架上冷却，再进行切割。如果趁热切面包的话，很容易使面包变形。

抹茶吐司-aca面包机版的小贴士

ps: 1.我用的烧色为浅色，因为喜欢清新和风的感觉。 2.“量杯”和“量勺”都是面包机配的。 3.一杯面粉的重量约160克。 4.ACA面包机选择面包类程序，显示屏显示默认：750克。 5.先“和面”一次是因为可以让面包更软，如果喜欢硬一些的，此步骤可省略。 6.面包机放材料时，先放水、油、糖、盐，再放面粉等干原料，最后放酵母。

菜谱创建时间：2014-03-02 18:22:44