周末特制鸡翅

作者： 巴黎炸酱面

从综艺节目上学来的配方 不过被我简化了 因为家里没有那么多外国调料...10个翅中的用量

用料

• 现磨黑胡椒粒 少许
• 迷迭香 少许
• 大蒜 2瓣
• 辣椒酱 1勺
• 黄芥末 2勺
• 蜂蜜 1勺半
• 酱油 适量
• 料酒 少许
• 盐 1茶匙

周末特制鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅泡水化冻，洗净，把水倒干净

步骤 2

大蒜压成粉末，把所有调料放进盆里，搅拌均匀

步骤 3

鸡翅放进冰箱腌制（时间自定，肯定是越长越入味）

步骤 4

鸡翅包锡纸，230℃烤20分钟左右（如果家里的烤箱火力够猛，请375℃烤1小时）

步骤 5

取出鸡翅，平底锅放少许油，将剩余的汁倒入，稍微煎一下，出锅（如果烤箱火力猛可省略此步骤）

周末特制鸡翅的小贴士

1.黑胡椒粒现磨的胡椒粉最香 2.原食谱用的是第戎黄芥末加芥末粉，还有小辣椒，我家没有，如果你有，可以试试

菜谱创建时间：2014-03-02 15:07:02