孤独的美食家-胡萝卜炒蛋

作者： Julodia

来自孤独的美食家。

用料

• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 姜 1片
• 小葱
• 盐 适量
• 鸡精 适量

孤独的美食家-胡萝卜炒蛋的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮切丝，鸡蛋打散用1点点的盐调味拌匀。

步骤 2

小葱切段，姜片切粒。

步骤 3

热锅下油，爆香姜粒后下胡萝卜丝。炒至断生，放少许水盖上锅盖焖煮。最后下蛋液，鸡蛋快凝固了就下葱段。

步骤 4

用盐和鸡精调味即可。

孤独的美食家-胡萝卜炒蛋的小贴士

胡萝卜要加水焖煮一会儿才会面而甜软。

菜谱创建时间：2014-02-28 21:51:19