无国籍大虾柚子凉拌

作者： Ms.A扑柔

把泰式大虾柚子换个口味！

用料

• 味增酱 少许
• 大虾 六只
• 泰柚 四瓣
• 洋芫荽 两颗
• 红辣椒 四根
• 黑芝麻 适量
• 橄榄油 适量

无国籍大虾柚子凉拌的做法步骤

步骤 1

黑芝麻下锅炒香，备用

步骤 2

红辣椒洗净去籽切段备用

步骤 3

芫荽洗净摘出叶片，备用

步骤 4

柚子剥开撕成细块，备用

步骤 5

用橄榄油拌好味增酱

步骤 6

大虾洗净焯熟，去壳留头尾，挑去虾肠

步骤 7

部分酱汁拌好红辣椒洋芫荽柚子肉上碟

步骤 8

最后放上大虾，撒上黑芝麻及少量酱汁

无国籍大虾柚子凉拌的小贴士

味增酱一小勺就够了，不然容易过咸。黑芝麻可以换成你喜欢的各种坚果。柚子还是建议用泰柚，吃起来比较有质感！

菜谱创建时间：2011-05-27 14:06:56