凉拌海鲜菇

作者： 芊芊云梦

今天给大家分享一道凉拌海鲜菇～味道清爽健康～^ _ ^

用料

• 海鲜菇 一斤
• 胡萝卜 两个
• 花椒 适量
• 老干妈油辣椒 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 香醋或腊八醋 适量
• 生抽 适量
• 香油～芝麻 适量

凉拌海鲜菇的做法步骤

步骤 1

把海鲜菇清洗后用手撕成细条，把胡萝卜清洗切成细丝，分别入热火锅里飞水捞出控干水分备用～

步骤 2

接着开始调味～首先放入炸好的花椒油～油辣椒～白糖～盐～香醋～生抽～最后放入香油撒上芝麻完成。

凉拌海鲜菇的小贴士

食材飞水一定要时间要短、否则焯老了～火大了～影响口感～也可以放入香菜提味～

菜谱创建时间：2014-02-27 12:43:16