菠菜炒粉丝

作者： 米粒米拉

用料

• 菠菜250克
• 粉丝100克
• 黄酒10克
• 姜5克
• 大葱5克
• 盐3克
• 味精2克
• 香油35克

菠菜炒粉丝的做法步骤

步骤 1

菠菜择洗干净，粉丝洗净，分别用开水焯一下，捞出，沥净水;大葱去根洗净切成葱花，姜洗净去皮切成末;

步骤 2

锅架火上，放入麻油烧热，用葱花、姜末炝锅，烹入绍酒、素汤50毫升，将菠菜、粉丝下锅，加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。

菠菜炒粉丝的小贴士

菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素b6、叶酸、铁和钾的极佳来源;粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质，且有良好的附味性。 本文摘选自直销同城网http://www.zx58.cn/news/112285/

菜谱创建时间：2014-02-27 10:58:10