韩式蒜蓉茄子

作者： 惠生活

电视上溜的，自己加了蒜蓉，吃着喜欢

用料

• 长茄子 2条
• 白砂糖 3勺
• 盐 一小勺
• 蒜蓉 一小勺
• 酱油 适量
• 食油 少量

韩式蒜蓉茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切成小手指长短粗细的条，加一勺白糖，一小勺盐，拌匀等腌渍出水后，挤干水分。

步骤 2

锅烧热，放少许油，放入茄条炒软，加两勺白糖继续翻炒出糖色，再加入酱油继续炒干。

步骤 3

加入蒜蓉出香，再加入白芝麻翻拌均匀，出锅。

韩式蒜蓉茄子的小贴士

茄条要挤干水分才好吃。

菜谱创建时间：2014-02-26 17:42:01