小清新懒人烩菜

作者： 没心没肺的小丝

这道菜是跟厨艺一般的妈妈学的（还好妈妈不知道下厨房…）重点是不需要什么厨艺就很好吃，因为就跟火锅麻辣烫一个原理啊！！！ 不过要健康多了，想吃麻辣烫的时候，没有人陪你吃火锅又馋的要死的时候，不想吃肉想减肥的时候，想吃肉肉解馋的时候，就祭出这道万能懒人烩菜伺候自己吧！！ Ps有冰箱的同学你们幸福了，因为你们可以买一堆菜洗干净放冰箱然后吃一周啊！！

用料

• 西兰花 七八小朵
• 金针菇 适量
• 油麦菜 适量
• 或者生菜菠菜茼蒿 适量
• 鹌鹑蛋 两个
• 番茄 一个
• 火锅底料 拇指大小一块
• 盐 一点
• 粉丝或者细面宽面泡面 随意
• 鸡蛋 一个
• 玉米粒 适量
• 山药 一根

小清新懒人烩菜的做法步骤

步骤 1

根据自己口味准备好想吃的菜，番茄切小块，菜都处理好。

步骤 2

锅里加水开火，放入番茄块。然后放山药块。西兰花和各种菜。注意根据易熟程度，一锅煮了…也行。我喜欢吃软软的所以除了绿叶菜都一起放进去煮了。

步骤 3

加火锅料，或者盐。尝下汤调味。下面或粉丝，煮到食材都熟了，就可以盛出来吃了！

小清新懒人烩菜的小贴士

食材变幻空间很大，请参照火锅店菜单。不能吃辣可以选三鲜的火锅料。只是煮熟调味而已，却无比好吃…下班从冰箱拿出食材扔锅里就可以去看美剧了有木有！！ 小心不要糊锅。

菜谱创建时间：2014-02-26 16:28:07