酥皮苹果派

作者： V°

这个酥皮啊~是真的折腾人啊。但是叠出来的酥皮真的分层了，我都被自己感动了啊。

用料

• 酥皮 一张
• 水果 适量
• 马苏里拉奶酪 适量
• 砂糖 适量

酥皮苹果派的做法步骤

步骤 1

酥皮啊。随处都可以找到制作方法的。有几点哈！其实黄油的量可以稍微减少一点儿。然后叠两次就要进冰箱让黄油变硬了再继续叠。否则容易露出来油。

步骤 2

酥皮切成方形，切一些细条。放进铺了油布的烤盘，四周围上细条，用叉子扎一些孔。松弛一会儿。烤箱预热一百八十度。进去先烤一会儿。

步骤 3

看着酥皮蓬松起来，然后拿出来撒上第一层奶酪。进烤箱继续烤。

步骤 4

奶酪融化后，拿出来铺上水果，再摆上酥皮的细条。铺上第二层奶酪，撒上一些糖，进烤箱继续烤。

步骤 5

可以降低一下温度哈，等上层的酥皮条和奶酪差不多好了就可以出炉了。很香

酥皮苹果派的小贴士

这个酥皮的东西啊，个人觉得温度低了不酥脆，温度高了容易胡。要根据自己家烤箱的性能来调整温度哈！

菜谱创建时间：2014-02-25 18:08:58