简约的猪排饭

作者： 凉公子

没有很多时间做饭的时候，就经常这样煎猪排来吃。和裹粉油炸的猪排不同的口感和味道，但热量低了很多。

用料

• 里脊猪肉排 一块
• 盐 少许
• 胡椒 少许
• bull dog中浓酱 适量

简约的猪排饭的做法步骤

步骤 1

猪排用刀背拍松。两面撒上盐和胡椒按摩一下，放置10--15分钟。

步骤 2

平底锅加热，倒少许橄榄油。放入猪排。

步骤 3

煎至两面发白就好（一面煎好再煎一面）。

步骤 4

拿出来放在打好的米饭上，浇上中浓酱即可。

简约的猪排饭的小贴士

其实煎猪排没什么特别要求，只要选比较嫩的猪肉部位就好。 酱汁选和自己口味的就行。

菜谱创建时间：2014-02-22 16:45:43