奥利奥香蕉麦芬(奥利奥夹心好去处)

作者： 侯小阿雨formula

做芝士蛋糕总是剩好多奥利奥夹心~就拿来做个快手麦芬~味道也不错~比单纯的巧克力香蕉麦芬要更香些~

用料

• 低筋面粉 75g
• 剩余的奥利奥加消化饼碎 60g
• 奥利奥夹心 25g
• 糖 30g
• 鸡蛋 50g
• 玉米油 25g
• 泡打粉 5g
• 小苏打 2.5g
• 香蕉 1根
• 可可粉 12g

奥利奥香蕉麦芬(奥利奥夹心好去处)的做法步骤

步骤 1

低粉，可可粉，泡打粉，小苏打混合过筛。加入饼干碎。(可适当调整饼干碎和低粉，不超过140g即可)

步骤 2

隔热水融化奥利奥芯和糖(此两样不超过70g即可)

步骤 3

香蕉成泥加入打散的蛋、玉米油，拌入步骤2混合均匀

步骤 4

步骤1倒入步骤3，快速大幅度搅拌至无明显干粉无明显颗粒

步骤 5

倒入模具至七分满。180度。中层。上下火。20-25分钟

步骤 6

出炉后可撒糖粉或椰丝

菜谱创建时间：2014-02-22 14:56:31