鱼头豆腐汤

作者： 馨-C

很喜欢的一道汤， 特别在冷冷的天气，喝一碗暖暖的鱼汤 想想就很美是吧~

用料

• 胖头鱼
• 嫩豆腐 一盒
• 姜
• 大蒜 三瓣
• 葱
• 盐
• 味精

鱼头豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鱼头洗干净，沥干水分

步骤 2

姜切片，蒜用刀背拍扁，葱切成葱花，豆腐切小块，小心不要切太小

步骤 3

起锅，倒油，油冒烟后，鱼皮朝下放入鱼头，煎5成熟，放入姜片，蒜，葱根

步骤 4

倒入豆腐，倒两汤碗的水，盖上锅盖，大火煮开后，小火炖20分钟

步骤 5

开锅，放盐，味精调味，撒葱花装盘。

菜谱创建时间：2014-02-21 10:59:55