爆炒山菌

作者： vivi宝儿

在饭馆吃了一次觉得非常好吃也特别下饭，看食材都很简单就自己回家试了一下，味道不错！

用料

• 香菇 若干
• 里脊肉 200g
• 韭菜 四五根
• 小米椒 若干

爆炒山菌的做法步骤

步骤 1

香菇，里脊肉切丝，小米椒切段，里脊肉用淀粉抓匀备用

步骤 2

到油，油热放入花椒葱姜爆炒，待香味儿出来后放入里脊肉丝炒至变色，随后放入香菇丝，放入盐，鸡精调味，可放少许生抽提鲜，随后放入韭菜，翻炒几下就可以出锅啦

爆炒山菌的小贴士

韭菜不要炒时间过长，不然就踏了 香菇也不要炒时间过长，容易出水

菜谱创建时间：2014-02-21 10:39:46