芝士土豆泥

作者： 喵meow酱

家里一大一小对土豆泥情有独钟，可是每次去肯德基吃的土豆泥都觉得软绵无力，也是，冲泡出来的速食土豆泥好得到哪里去？吃过自己做的才明白真正的土豆泥是什么味道了……

用料

• 马苏里拉芝士 300g
• 土豆 2个
• 火腿 100g
• 豌豆粒 100g
• 黄油 50g
• 盐 适量
• 胡椒 3g

芝士土豆泥的做法步骤

步骤 1

1、锅里备水烧开，土豆切块放入盘中，水开后上锅蒸熟。2、蒸熟的土豆加入黄油和盐，按压搅拌成泥。

步骤 2

1、继续在土豆泥中添加切成粒的火腿以及豌豆，撒入胡椒。2、在装盘后的土豆泥上铺满马苏里拉芝士，上烤箱，150度，10分钟。

步骤 3

成品比较诱人……

芝士土豆泥的小贴士

据说表面长麻子，肉是黄色的土豆最合适做土豆泥~

菜谱创建时间：2014-02-21 09:34:17