清蒸螃蟹

作者： 哆啦King

没有比这再简单的了。蒸熟蘸醋。

用料

• 姜米 随意
• 螃蟹 随意
• 米醋 随意

清蒸螃蟹的做法步骤

步骤 1

螃蟹公母要看季节，按照时令选择。

步骤 2

架个空碗在锅上就能开蒸。凉水开始蒸，开锅后转小火，再蒸15-18分钟。再久就老了。

步骤 3

螃蟹寒气重，老祖宗传下来的配料绝对不能变。姜切丁淋醋。

步骤 4

螃蟹胃和肺都要去掉，不要贪图鲜味。

步骤 5

好啦 不知道怎么扒螃蟹的上网学习一下吧 我开动啦

菜谱创建时间：2014-02-20 18:18:32