洋葱遇到杏鲍菇

作者： 我很家常

写这个菜谱是因为看到那颗䓤头的颜色紫的发亮，真好看！杏鲍菇是个神奇的东西，与肉同炒它是菜，与菜同炒它又是肉的感觉，总之怎么做都好！这又是个极简单的快手菜。 🌹 另外再推荐另一个杏鲍菇的做法：香辣开胃的鱼香杏鲍菇：https://www.xiachufang.com/recipe/106432244/

用料

• 洋葱 半个
• 杏鲍菇 半个
• 酱油
• 黑胡椒粉(现磨的也可以)
• 糖
• 盐
• 淀粉

洋葱遇到杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

葱头半个、杏鲍菇半个

步骤 2

把它们切成丝放在一个盘子里

步骤 3

锅底放油烧热，把葱头丝和杏鲍菇丝同时放入锅里翻炒

步骤 4

加入盐、黑胡椒粉、少许白糖和酱油

步骤 5

当杏鲍菇有些出水且葱头丝变软时就熟了，勾稀芡出锅，可以吃啦～

步骤 6

再推荐杏鲍菇的另一个做法：香辣开胃的鱼香杏鲍菇：https://www.xiachufang.com/recipe/106432244/

洋葱遇到杏鲍菇的小贴士

1、因为只有我和儿子两人吃饭，所以用料较少，大家可以根据需求随便添减哈！ 2、放糖是起提鲜提亮的作用，所以不用放太多，一点点就行。 3、如果不嫌麻烦，可以把杏鲍菇切丝后放在一个盘子里，上锅蒸8分钟，然后再炒，口感更滑嫩！！

菜谱创建时间：2014-02-19 19:36:09