金针肥牛卷

作者： 水煮沉浮

金针肥牛卷

用料

• 肥牛片 250g
• 金针菇 500g
• 蒜沫 适量
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 黑胡椒 适量
• 花生油 适量

金针肥牛卷的做法步骤

步骤 1

将肥牛片解冻，把金针菇包成卷。蒜头切丁备好。

步骤 2

锅中加油烧热，将肥牛卷放到锅中两面煎熟，同时两面撒上适量的黑胡椒，然后装盘。锅中剩下的油爆香蒜沫，然后用适量耗油，生抽，白糖做一个酱汁。然后用水淀粉勾芡。

步骤 3

将做好的酱汁淋在装盘的肥牛卷上，就大功告成了！

金针肥牛卷的小贴士

所有调料所放多少完全随个人口味而加。

菜谱创建时间：2014-02-19 19:19:55