青瓜沙拉（甜椒酱味）

作者： 彩色牛牛

用料

• 红灯笼椒 1个
• 青瓜 一条
• 火箭菜 适量
• 蛋黄 1个
• 胡椒粉 适量
• 白醋 适量
• 白糖 适量
• 米酒 适量

青瓜沙拉（甜椒酱味）的做法步骤

步骤 1

将胡椒粉，白醋，白糖，米酒和鸡蛋黄搅拌做成蛋黄酱

步骤 2

红灯笼椒开水煮3分钟左右，绞碎或糊状，放凉。加入蛋黄酱混合成甜椒酱

步骤 3

将青瓜拍扁，切段，加入火箭菜，淋上甜椒酱即可。

菜谱创建时间：2014-02-19 15:32:38