豆皮卷（Skin of Tofu Rolls)

作者： 小米三味蔬屋

春天来了，吃的东西越来越清新，这个把土豆、蔬菜、豆制品结合在一起的简单轻松菜式，让大家一起动手自己卷，吃得开心又健康 15片左右的10cm正方形豆腐皮分量

用料

• 豆皮 半包（15片）
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 半根
• 土豆 １个
• 甜面酱 ４大匙
• 香油 ２大匙

豆皮卷（Skin of Tofu Rolls)的做法步骤

步骤 1

豆皮洗净上锅蒸熟，土豆、胡萝卜洗净去皮切片切丝，黄瓜洗净切丝；

步骤 2

甜面酱和香油搅匀待用；锅中烧开适量水，放入土豆丝煮３分钟左右，煮熟但不要太软后沥干水待用；锅中放少许油，放入胡萝卜中火翻炒至熟，盛出待用；

步骤 3

将黄瓜丝、土豆丝、胡萝卜丝加上酱一起卷入豆皮中即可～

菜谱创建时间：2014-02-19 15:24:14