百合炒芦笋

作者： 陆宝小厨娘

芦笋，带有春天绿色气息的美食，总能为我们的餐桌带来新鲜的口感。不管是搭配浓郁的奶油酱，还是与清淡的百合相搭，芦笋总能产生与众不同的精致味道。 （使用锅具：和风藤编陶锅；烹饪时间：20min；食用人数：6人） 欢迎登入http://www.lohaspottery.com/了解更多食谱讯息！~

用料

• 细芦笋 300克
• 生百合 100克
• 胡萝卜 50克
• 盐巴 适量
• 香油 少许
• 白胡椒粉 少许

百合炒芦笋的做法步骤

步骤 1

芦笋洗净、胡萝卜切丝备用。

步骤 2

百合剥成一瓣一瓣后洗净备用。

步骤 3

起油锅，放入胡萝卜丝炒香。

步骤 4

加入细芦笋、百合拌炒，待百合炒至透明状。

步骤 5

最后加入盐巴、白胡椒粉调味，起锅前再洒入香油即可。

百合炒芦笋的小贴士

1、百合性偏凉，风寒咳嗽、体质虚寒者不宜食用。 2、芦笋的重要成分，都存在尖端幼芽处，食用应多保存尖端。烹煮时，建议用陶锅小火，可使芦笋保持柔软又不变色，更可保存更多维他命B1、C。

菜谱创建时间：2014-02-19 13:57:09