巧克力慕斯

作者： 夏天-54

家里做生日蛋糕剩了点奶油！怕浪费做了个巧克力慕斯～还挺好吃～不过奶油有点多～腻～～～～ 0

用料

• 奶油 100g
• 巧克力 50g
• 牛奶 60g
• 吉士丁粉 5g
• 水 10g
• 水果 适量

巧克力慕斯的做法步骤

步骤 1

用水把吉士丁粉泡开，将牛奶放入可以加热的小铁盆里，加入巧克力碎块，糖。放在电磁炉上加热～不断搅拌，防止糊锅

步骤 2

加入泡好的吉士丁粉，等沸腾一分钟左右就可以停止加热～微凉之后加入奶油，混合搅拌～装入慕斯杯～装饰水果

巧克力慕斯的小贴士

这款慕斯有点腻人，建议装杯后装饰水果，不仅好看，吃点慕斯吃点水果特别爽口～

菜谱创建时间：2014-02-16 21:17:07