红枣枸杞乌鸡汤

作者： wwice

用料

• 乌鸡 一只
• 红枣 五，六颗
• 枸杞 适量
• 姜 五六片
• 盐 适量

红枣枸杞乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

乌鸡斩成大块，清水洗净

步骤 2

国内烧开水，焯汤乌鸡，撇出浮沫。这个步骤重复2遍，第二遍要重新换清水烧开。这样乌鸡的腥味会非常微小。

步骤 3

砂锅坐好水，把焯好的乌鸡放入砂锅。大火煮至水开后，加入红枣，枸杞，姜片。

步骤 4

转至小火，煲两个小时。加入适量盐。即可。

菜谱创建时间：2014-02-16 21:03:50