纯素无油鹰嘴豆沙拉酱

作者： Quuuuuu

好吧这个名字有点土 图也懒得拍新的啦于是截了个旧图～ 因为吃素所以就不蘸沙拉酱啦 自己做的又低脂又营养 而且味道也很棒 做了好多次 每次都用稍稍不一样的配方 味道都很惊喜 以下一步记录我一次的配方给大家参考～

用料

• 鹰嘴豆预先煮烂><

纯素无油鹰嘴豆沙拉酱的做法步骤

步骤 1

这是豆泥，要用可以打干粉的那种搅拌机。配料：盐，黑胡椒粉，罗勒碎，芥末籽酱，还放了少许意大利什香草碎和椒盐粉。效果如图。

步骤 2

豆酱：内酯豆腐，柠檬汁，盐，芥末籽酱。味道很清新强推。效果图与菜谱图都是这个。普通的搅拌机就可以。不要另外加水，豆腐打烂就会出很多水了。

步骤 3

以后有新配方会发的哟～

纯素无油鹰嘴豆沙拉酱的小贴士

鹰嘴豆不太好买，可以淘宝，也可以用那种罐头装的腰豆代替，自己煮腰豆老是煮不烂。豆子含有丰富的蛋白质素食者可以多吃哟。芥末籽酱也不好买，不放也没有问题啦。 以上配方均不额外添加油脂，不用担心体重啦嘿嘿～不过大家可以自行添加腰果啊杏仁啊榛子啊等坚果，效果绝对棒。

菜谱创建时间：2014-02-15 07:26:21