【小窍门】如何切出厚薄均匀的蛋糕片

作者： 舟月三角豆

手残星人蛋糕片从来切不好，不是一边高一边低就是波浪状的高高低低，切成这样怎么做慕斯！摔！(╯‵□′)╯︵┻━┻ 后来我在某宝发现了几个切片神器，一个是套在蛋糕外面的圆环，上面有口，直接拿到切到口里就行（描述的好烂谁能看得懂o_O???）（反正不是重点大家不会介意的~\(≧▽≦)/~）还有一种是夹在刀上的两个夹子（也就是小黄瓜模仿版本）。开玩笑！我一个不在江浙沪包邮区的穷人会买这玩意儿？！ 所以！当一个吃货智商最高的时候，就是有需要又没有钱的时候！ ppppps.觉得菜谱还不错的话请点关注这个家伙↓ 正在努力认证厨师帽当中！ 还有啊大家用过这个方法之后不要忘了来传作品嘛！经常看到留言却很少被传作品也是很寂寞的！ 请！上！传！作！品！么么哒~ ———————— 2019.7.28最近很多厨友浏览到这个菜谱，好多年前写的又被翻出来了，感谢大家喜欢。同时收到很多质疑为什么不直接买分片器的留言，写菜谱的时候是个穷学生，能省的钱都省了，省钱又省地方，况且这个小窍门一分钟都不用就搞定了，非常方便。其实后来分片器我也买了，但是小东西又不常用，要用的时候经常翻箱倒柜找不到，所以有了分片器我也经常用到这个方法，并不觉得鸡肋。分享出来就是觉得肯定有很多人跟我是一样的情况，临时解决一下问题很方便。大家觉得小窍门好就收藏，觉得没必要就用自己家分片器，实在不理解某些买分片器的人哪来的那么强优越感，什么都杠，你咋不上天

用料

• 蛋糕
• 顺手的刀
• 黄瓜腚 【啊喂！节操呢】

【小窍门】如何切出厚薄均匀的蛋糕片的做法步骤

步骤 1

材料大集合。请忽略我那个丑爆的蛋糕，小黄瓜腚才是主角好嘛~

步骤 2

首先，准备好黄瓜腚，切成两半如图所示= =其实就是手边有它就用了，完全可以根据你的情况来啊，什么土豆地瓜胡萝卜，晚饭吃啥就用啥好了。反正也不会浪费掉的、

步骤 3

把刚才刀切的那一面对齐，然后用刀切在自己满意的厚度（如图刀右边的厚度）不要切断，切一半下去就行了。注意下刀的位置要跟右边那个面平行，不要切斜了，不然最后切出来的蛋糕片也是斜的。用土豆胡萝卜也一样，艾玛你们辣么聪明不用我多说

步骤 4

然后就把切了口的黄瓜或者其他材料夹在刀的两端（话说本来好像是应该用锯齿刀的，可是我家的锯齿刀有点短，用不顺手，就拿它来顶了，你们哪个用的顺手用哪个嘛）

步骤 5

然后，当当当当~山寨版的切片器组装成功！想要多厚有多厚，太棒了！妈妈再也不用担心我切不匀！

步骤 6

哈。

步骤 7

请忽略掉大气泡，看看，三片蛋糕片，厚度完全一样哦而且从哪个角度都是均匀滴~太开心了，新技能get√

【小窍门】如何切出厚薄均匀的蛋糕片的小贴士

有机智的厨友提示说如果家中没有黄瓜这些食材也可以把泡沫用起来！就是找马云买奶油啊啥的经常会用泡沫盒子嘛，用那个就可以反复利用了哦！

菜谱创建时间：2014-02-15 00:27:23