泡菜拌饭（没有泡菜的懒人版）

作者： 阿氿

看着韩剧里的男女主 老喜欢拿泡菜等等放在一个大碗中做拌饭 感觉相当诱人 但是当你没有韩国泡菜 还是特别想吃泡菜炒饭 T_T 大家都知道 做韩国泡菜的步骤还是很麻烦的 所以 懒人的我发明了懒人版 之所以用了娃娃菜 因为娃娃菜口感与白菜口感接近 而且比较嫩 还比较甜 懒人版必备←_←

用料

• 娃娃菜 一颗
• 苹果 半个
• 生姜 两片
• 韩国拌饭酱 两勺
• 熟米饭 少许

泡菜拌饭（没有泡菜的懒人版）的做法步骤

步骤 1

将娃娃菜切片，放入容器中备用。苹果去籽，磨成苹果泥备用。姜片同样磨成泥备用。

步骤 2

锅中倒入油少许（因为是炒饭，为减少油腻口感，少许就好），小火，将娃娃菜炒熟，放入盐（按个人口味），半成熟时放入苹果泥、姜泥，炒至7分熟。

步骤 3

加入两勺韩国拌饭酱（一般超市都有卖）搅拌，至娃娃菜样子看上去像是泡菜的颜色。放入水少量（自己放了半碗的半碗，因为要有汁水拌饭，但是也不能很多，味道淡了就不好吃了）。放入熟米饭，继续搅拌。

泡菜拌饭（没有泡菜的懒人版）的小贴士

注:一般米饭是两碗，看娃娃菜的大小可做调整。途中一直是小火，火太大容易把菜煮的太烂，没有嚼劲。

菜谱创建时间：2014-02-12 14:37:40