开胃早餐—酸菜炒米

作者： sara的小厨房

让人念念不忘的美食。 早上吃一小碗酸菜炒米，再配一碗蛋花汤，美好的一天开始啦！ 酸酸辣辣的味道，让人胃口大开！

用料

• 酸菜
• 葱
• 鸡蛋
• 老干妈牛肉酱
• 其它疏菜（洋葱，青椒，胡萝卜等） 随意
• 米饭

开胃早餐—酸菜炒米的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散。锅中放油，将鸡蛋炒熟成出。

步骤 2

酸菜切丁，葱切末，如果有其它蔬菜也切丁。

步骤 3

锅中放少许油，炒香葱末，酸菜丁，按个人口味加入老干妈牛肉酱，炒匀。（如果有其它蔬菜这时候一起炒一下）

步骤 4

加入米饭，加盐，加鸡蛋，翻炒均匀。

步骤 5

完成。

开胃早餐—酸菜炒米的小贴士

米饭最好用隔夜饭。 炒饭时，油不要放得太多。

菜谱创建时间：2014-02-10 09:10:57