蛏子金针菇咖喱炒饭

作者： 什锦天妇罗

看了孤独的美食家第二季的那个蛏子炒饭就想自己试试 刚好今天有晚饭吃剩的蛏子 就改良加工了下(O_O)

用料

• 蛏子 10只
• 白米饭 一碗
• 金针菇 一小把
• 咖喱 适量
• 盐 适量
• 葱 一根

蛏子金针菇咖喱炒饭的做法步骤

步骤 1

煮熟的蛏子去壳，去掉外面和里面的脏东西，备用；金针菇洗干净，备用；葱切成小段，备用

步骤 2

开火，倒油，烧热后下金针菇翻炒至七八成熟取出

步骤 3

倒入冷饭炒热，然后倒入金针菇和蛏子不停翻炒

步骤 4

最后改小火，倒入适量咖喱粉翻炒至黄色后加盐，加葱，关火再翻炒几下就能出锅了

蛏子金针菇咖喱炒饭的小贴士

随心所欲添加食材～

菜谱创建时间：2014-02-10 00:20:06