红豆沙{豆陷}的做法

红豆沙{豆陷}

5 人做过

简易版。但是味道很不错

豆儿_JessieD
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 红豆浸泡一晚上。

  • 红豆还有水以1:2的比例放入砂锅。大火烧开。转小火。

  • 直到豆子特别软烂为止。当然水也要基本都干了。水收干的程度特别重要!不要弄得太好了。期间要多翻动。

  • 加入冰糖。撒在表面即可。盖锅盖。等到全部融化。再搅拌均匀。(水不要收到太干,不然凉了之后会很干)

  • 最后放在料理机里打碎即可。也可以用勺子杂碎。

小贴士

可以摸面包啊。做汤圆啊。八宝饭呀。做豆沙甜汤呀。都特别不错。甚至可以直接吃!

菜谱创建时间:2014-02-07 23:34:33
作者其他菜谱
全部17个菜谱