微波炉蛋挞

作者： zz55芝麻球

2月6日，西安，天降大雪，我怀着一颗做不成提拉米苏的心，悲愤地胡做蛋挞。然而，烤出来的蛋挞虽没有烤箱烤得好吃，但也不错。塔皮松脆，内馅香甜，我一人怒吃了一大盘。留了一个，与大雪留了张影。没有烤箱的孩纸只能用微波炉，待我买了烤箱，啍啍！

用料

• 蛋黄 2个
• 牛奶 100ml
• 砂糖 20g－40g
• 面粉 15g
• 塔皮 1盒
• 炼乳 可略
• 蜂蜜 可略
• 淡奶油（不打发） 可略

微波炉蛋挞的做法步骤

步骤 1

蛋黄、牛奶、糖、面粉、蜂蜜、炼乳、淡奶油混合，搅拌均匀。

步骤 2

待糖融化

步骤 3

糖融化后，把它倒入塔皮中，七八分满。

步骤 4

微波炉高火1分半到2分半。

步骤 5

吃

微波炉蛋挞的小贴士

我个人建议先微波炉打1分半，再30秒30秒打，直到满意为止。也可以一直30秒30秒打，但要有耐心哦！

菜谱创建时间：2014-02-07 21:47:37