巧克力曲奇（中岛志保）

作者： 琉鸢

这款加了燕麦片和全麦粉的巧克力曲奇口感酥脆，让人停不下来啊！！！！ 原方用的菜籽油，家里没有，我就用了玉米油代替。

用料

• 低筋面粉 50G
• 全麦粉 20G
• 燕麦片 30G
• 绵白糖 20G
• 盐 一小撮
• 玉米油 30ML
• 水 15~20ML
• 黑巧克力/巧克力豆 30G

巧克力曲奇（中岛志保）的做法步骤

步骤 1

把低筋面粉、全麦粉、燕麦片、绵白糖和盐倒入一个大盆里，拌匀。

步骤 2

加入玉米油，用手抓至面粉不粘手。

步骤 3

慢慢加水，搅拌成团。

步骤 4

撒入黑巧克力碎，混合均匀

步骤 5

把面团分成10等份，用手轻轻押平，稍微整下型，放在烤盘上。

步骤 6

160℃，25-30分钟

巧克力曲奇（中岛志保）的小贴士

巧克力尽量切得大小适中，太碎会很容易化的。 我用的100%的黑巧克力，成品略带点苦味很好吃呢。

菜谱创建时间：2014-02-07 12:59:53