香煎茄饼（辅食）

作者： 绮儿

煎出的茄饼松松软软，再切成条状，适合宝宝一口一个

用料

• 茄子 1只
• 鸡蛋 1只
• 面粉 适量
• 水 适量

香煎茄饼（辅食）的做法步骤

步骤 1

小宝宝取鸡蛋黄、大宝宝可以全蛋（我遇到了双黄蛋，哈哈）

步骤 2

面粉加水调匀，加入打散的鸡蛋液，调成可以挂糊状

步骤 3

茄子切薄片

步骤 4

热锅下油，小火煎至两面酥脆即可

步骤 5

由于是给儿子吃，茄饼太大不适合他，切成条状，一口一个，吃的很香啊

香煎茄饼（辅食）的小贴士

煎炸时一定要小火，大火很容易控制不好温度而煎糊

菜谱创建时间：2014-02-07 11:02:54