虾丸时蔬鸡汤蝴蝶面(宝宝辅食)的做法

虾丸时蔬鸡汤蝴蝶面(宝宝辅食)

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儿子的辅食~主要是虾丸的制作稍复杂

作者: 绮儿
绮儿
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用料  

做法步骤

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  • 3只鲜虾,剥壳剁碎成泥

  • 剁成泥后加一勺玉米淀粉,手动搅拌上劲,上劲越紧口感越Q

  • 时蔬我用的胡萝卜和白菜,胡萝卜擦丝、白菜剁碎备用

  • 之前熬鸡汤没放调料前先盛出一大碗,冷藏一段时间后捞出上层的浮油,下面就是高汤,分盒冷冻,随用随取

  • 虾泥用保鲜袋或干净的塑料袋装,袋子尖戳个适当大小的洞洞,挤出成丸子状

  • 冷水下锅

  • 下鸡汤块、切好的蔬菜、蝴蝶面

菜谱创建时间:2014-02-07 10:48:43

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